saikinn最近は薄目のステーキに凝り気味、、、

薄目に切ったフィレステーキを薄い塩味,しょうゆでサッパリが美味しい。

話題は全く飛んで富んで、、、、ステーキと言っても本当に薄めに切る事。　　　　　　年齢的にもそんなに厚いステーキは受けつけないし薄目の方が、、、これも好みの問題がからんでくるが、、、旨味がより堪能できる。。。。。。そして口直しに、茹で汁に少々しょうゆを数滴淹れスープに。