Ｋｏｈｌrａｂｉ コールラビ― かぶ蕪

コールラビーは日本の蕪カブに似ているので、漬物にすると美味しい。
薄くスライスして、うす塩、昆布、レモン、梅干しで味付けし冷蔵庫で保存すれば1週間はご飯の友になる、、、。